What a Mushroom Lives For: Matsutake and the Worlds They Make

Como o cobiçado cogumelo matsutake está remodelando comunidades humanas na China e fornecendo novas maneiras de entender os mundos humanos e não humanos.

What a Mushroom Lives For leva o renascimento dos cogumelos de hoje em direções novas e envolventes. Durante séculos, a ciência ocidental promoveu uma estrutura centrada em humanos e animais para o que conta como ação, agência, movimento e comportamento. No entanto, como Michael Hathaway mostra, as capacidades dos cogumelos para criar mundos desafiam radicalmente essa ortodoxia ao revelar o dinamismo vibrante de todas as formas de vida.

O livro conta a fascinante história de uma espécie particularmente valiosa, o matsutake, e as maneiras surpreendentes como ele está silenciosamente, mas poderosamente, moldando mundos, desde o planalto tibetano até seu destino final no Japão. Muitos tibetanos e Yi dedicaram suas vidas à colheita e venda deste cogumelo, uma iguaria que impulsiona uma rede global de comércio multibilionária e que ainda cresce apenas na natureza, apesar dos intensos esforços dos cientistas para cultivá-lo em laboratórios urbanos. Mas esta está longe de ser uma simples história de humanos explorando uma mercadoria comestível passiva. Em vez disso, o livro revela as complexas formas simbióticas pelas quais cogumelos, plantas, humanos e outros animais interagem. Explora como o mundo parece aos cogumelos, bem como às pessoas que enriqueceram colhendo-os.

Uma jornada cheia de surpresas pela ciência e cultura humana, este emocionante e provocador livro mostra como os fungos moldam nosso planeta e nossas vidas de maneiras estranhas, diversas e muitas vezes inimagináveis.