Shrimp and Prawn Welfare in the Wild-Caught Fishing Industry ²⁶

Improving Wild-Caught Shrimp Welfare analisa um dos desafios éticos mais importantes da produção alimentar contemporânea. Com uma estimativa de 37 trilhões de camarões e lagostins capturados anualmente na natureza, esses animais representam o grupo mais numeroso diretamente sacrificado para consumo humano. Avanços científicos recentes sugerem que pelo menos algumas espécies de camarões podem ser seres sencientes, o que gera a necessidade de políticas que melhorem seu bem-estar.

O livro aprofunda as implicações éticas da possibilidade de que camarões e lagostins sintam dor e examina as políticas de bem-estar que poderiam ser adotadas. Ele aborda a situação das pescarias globais de camarão e suas diferentes preocupações com o bem-estar animal, desde os grandes arrastões industriais em países desenvolvidos e em desenvolvimento até pequenas pescarias em países em desenvolvimento.

Os autores apresentam um novo conjunto de dados com estimativas do número de indivíduos capturados por país e espécie, permitindo descrever a indústria do camarão nos 30 principais países do mundo por volume de captura. Isso proporciona uma visão clara da magnitude do impacto humano sobre esses organismos aquáticos.

Examinando os desenvolvimentos recentes em políticas governamentais e da indústria, o livro sugere maneiras pelas quais os responsáveis pelas decisões poderiam melhorar o bem-estar dos camarões capturados, desde a instalação de equipamentos de atordoamento elétrico em pescarias de grande escala até a melhoria das práticas da cadeia de suprimentos em pescarias pequenas. Além disso, fornece um roteiro estratégico para pesquisas e políticas futuras para enfrentar esse desafio emergente e urgente.

Os dados, visualizações e o roteiro deste livro capacitam pesquisadores, ONGs e formuladores de políticas a focarem em soluções mais impactantes e baseadas em evidências para melhorar o bem-estar de animais aquáticos.

Características Destacadas

• Análise ética sobre o bem-estar de camarões e lagostins
• Dados globais sobre captura e estimativas por espécie e país
• Propostas de políticas e roteiro para pesquisas futuras
• Visualizações que facilitam a compreensão das informações