Food in a Just World: Compassionate Eating in a Time of Climate Change

Food in a Just World examina a violência, o colapso social e as consequências ambientais de nosso sistema global de produção, distribuição e consumo de alimentos, onde cada etapa do processo é construída sobre alguma forma de exploração. Ao destacar as continuidades do sistema falido desde o colonialismo europeu, os autores argumentam que as sementes de resiliência, resistência e ressurgimento cultural inclusivo já estão sendo refletidas nas ações cotidianas das comunidades ao redor do mundo. Pedindo uma mudança urgente, o livro examina como uma democracia genuína daria aos indivíduos e comunidades controle significativo sobre as decisões que impactam suas vidas ao buscar garantir, de maneira humana, esta necessidade humana mais básica.

Com base nas perspectivas de defensores, ativistas, trabalhadores, pesquisadores e formuladores de políticas, Harris e Gibbs exploram a política dos alimentos no contexto da globalização capitalista e da crise climática, revelando as complexidades em nossos relacionamentos com os outros, com outros animais e com o mundo natural.