Essential Oils: Extraction Methods and Applications

Óleos essenciais

Este novo volume empolgante, escrito e editado por alguns dos maiores especialistas do mundo na área, fornece informações atualizadas sobre a estrutura química dos óleos essenciais, bem como suas ações terapêuticas e biológicas. Define seus usos funcionais e avalia as vantagens e desvantagens de sua aplicação em vários setores.

Os óleos essenciais têm sido utilizados por comunidades em todo o mundo há séculos, para diferentes fins como medicinais, aromatizantes, conservantes, perfumaria, aromaterapia, odontologia, cosméticos, inseticidas, fungicidas e bactericidas, entre outros. Os óleos essenciais são substâncias naturais e biodegradáveis, geralmente não tóxicas ou com baixa toxicidade para os humanos. Os óleos essenciais são produtos botânicos de natureza volátil, conhecidos por seu odor especial, e são eficazes no tratamento de estresse oxidativo, câncer, epilepsia, alergias cutâneas, indigestão, dor de cabeça, insônia, dor muscular, problemas respiratórios, etc. Os óleos essenciais principalmente aumentam a resistência ao estresse abiótico e a proteção contra herbívoros aquáticos. Eles possuem propriedades antimicrobianas, antifúngicas, antitumorais e ant