Plant Biochemistry

Bioquímica de Plantas

Bioquímica de Plantas foca nos aspectos moleculares e celulares de cada uma das principais vias metabólicas, situando-os no contexto da planta inteira. Utilizando exemplos de aplicações biomédicas, ambientais, industriais e agrícolas, mostra como uma compreensão fundamental da bioquímica vegetal pode ser utilizada para resolver problemas do mundo real. Ilustra como as plantas impactam na atividade e no sucesso humanos, tanto como fonte de alimento quanto matéria-prima para produtos industriais e farmacêuticos, e considera como os humanos podem se beneficiar da exploração das vias bioquímicas vegetais.

Todos os capítulos desta segunda edição foram substancialmente revisados para incorporar os mais recentes avanços na pesquisa, e os estudos de caso incluem atualizações sobre o progresso no desenvolvimento de plantas e produtos vegetais inovadores. As ilustrações, agora em cores, representam magnificamente os conceitos e mecanismos-chave apresentados ao longo do livro.

Características principais

• Apresenta cada tema desde o nível celular até os níveis ecológico e ambiental, situando-o no contexto da planta inteira.
• As vias bioquímicas são representadas como mapas de vias, mostrando como uma reação interage com outra tanto dentro como entre diferentes vias.
• Inclui listas de leituras completas com notas descritivas para permitir que os alunos investiguem temas que desejam explorar em profundidade.
• A abordagem ampla deste livro enfatiza a importância de ensinar e aprender as vias bioquímicas das plantas no contexto de sua função e necessidade.
• Ilustra a importância fundamental das plantas em termos de seu papel como fonte de alimentos, matérias-primas e produtos inovadores.

Bioquímica de Plantas é inestimável para estudantes de graduação que desejam entender a relevância do metabolismo vegetal em relação a questões de pesquisa atuais e desafios globais. Também é um texto de referência adequado para graduados e pesquisadores que são novos no assunto ou que desejam expandir sua compreensão da gama de vias bioquímicas nas plantas.