Quem tenta estudar os crustáceos logo percebe que muitas áreas da ciência estão envolvidas. Como um dos principais subfilos dos artrópodes — o maior filo do reino animal —, os crustáceos exibem uma extraordinária diversidade de táxons, formas, fisiologia e estilos de vida. Esses invertebrados desempenham papéis ecológicos fundamentais em todos os ambientes aquáticos, embora apenas algumas espécies tenham se adaptado a ambientes subaéreos e úmidos. Seu sucesso evolutivo se deve não apenas a uma ampla gama de adaptações morfológicas e biológicas, mas também a características essenciais, como sua endocrinologia peculiar. Além disso, os crustáceos são caracterizados por sensores químicos e ópticos que cumprem funções biológicas cruciais, relacionadas à ecologia química, e cujo funcionamento é afetado pelas mudanças globais e pela acidificação dos oceanos. Diversos crustáceos desempenham papéis críticos na ecologia aquática (por exemplo, copépodes no plâncton, anfípodes e isópodes no bentos). Algumas espécies são tecnologicamente importantes como "modelos" para a pesquisa científica. Além disso, a aquicultura de vários crustáceos decápodes é essencial para fornecer produtos ricos em proteínas e atender à demanda por nutrição. Compreender a fisiologia e a ecologia dos crustáceos é fundamental para cumprir esses diversos propósitos e aplicações práticas.
Neste livro, renomados cientistas de todo o mundo reuniram sua excelência para oferecer uma visão vibrante e especializada dos mecanismos biológicos e fisiológicos fundamentais que envolvem os crustáceos. Para isso, apresenta-se uma visão abrangente da endocrinologia e da ecologia reprodutiva dos crustáceos, juntamente com informações sobre sua fisiologia molecular, adaptações, aquicultura e bem-estar. Em particular, busca-se abranger a amplitude de suas adaptações, apresentando peculiaridades comportamentais e fisiológicas, considerando grupos-chave de crustáceos para descrever suas características gerais e sua biodiversidade global. Este livro é oferecido como uma ferramenta para estudantes e cientistas em diversos campos da fisiologia, ecologia, biotecnologia e pesquisa em aquicultura.
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